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立冬进补以度严冬 传统习俗带热家禽销售
2018-11-08 10:13:55  来源:中国多伦多新闻网  作者:龚松 苏一鸣 骆颖颖

  “老鸭来一只,毛拔干净一点……”11月7日上午,城关中心菜市场的家禽售卖点被围得水泄不通,市民们争先恐后地挑拣、掏钱。记者看到摊主们正在为鸡、鸭等家禽烫水、拔毛、取脏,忙得不可开交。

  原来,当天是二十四节气的立冬。“立冬补冬补嘴空”,民间以立冬为冬季之始,素来有进补以度严冬的习俗。

  “立冬这天,家人让我过来买只鸭子,晚上炖起来补补,希望整个冬天都可以健健康康的。”市民钱先生拎着装有鸭子的袋子说道。

  记者了解到,每年立冬日,家禽交易量都是平常的近10倍。“平时店里3个人就够了,今天加派了人手也忙不过来。”摊主李琳提起一只乌骨鸡,上称、收钱、找零,虽然手里活儿忙不停,脸上却是笑逐颜开。她告诉记者,店里本来一整天能卖家禽100只左右,当天可以卖近千只。


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